2月9日至11日,在矚目的國際酒類盛會巴黎國際葡萄酒及烈酒展覽會期間,茅臺于巴黎凡爾賽門展覽中心精彩亮相,以歷史傳承為根、以匠心工藝為脈、以當(dāng)代創(chuàng)意為橋,通過一場多維度、沉浸式的文化與風(fēng)味體驗,向歐洲乃至酒業(yè)系統(tǒng)講述中國白酒的獨特敘事,展現(xiàn)東方釀造的時間價值與風(fēng)土哲學(xué)。
展會期間,茅臺展位持續(xù)吸引來自五大洲的酒業(yè)專業(yè)人士、潛在合作伙伴及年輕一代駐足交流。中國使領(lǐng)館代表到場參觀指導(dǎo),榮獲“法國Z佳工匠(MOF)”稱號的侍酒師PascalineLepeltier女士專程到訪,在品鑒茅臺15年后盛贊其風(fēng)味“如同魔法般層層展開”,結(jié)構(gòu)復(fù)雜而富有張力。法國著 名景觀“愛墻”創(chuàng)作者、法國藝術(shù)家FrédéricPaulBaron亦到訪互動。多領(lǐng)域?qū)I(yè)人士與文化界代表的到來,既體現(xiàn)了茅臺在國際烈酒舞臺上的高度關(guān)注度,也彰顯了其跨越行業(yè)與文化邊界的品牌吸引力。
時光交匯:一場可感知的東方釀造之旅
步入約80平方米的茅臺展位,觀者仿佛踏上了一條可被感知的匠心之路。展位通過釀造影像、十二生肖展示裝置等多元媒介,生動呈現(xiàn)茅臺酒釀制技藝傳承與現(xiàn)代品質(zhì)體系的交融共生。展位整體劃分為大師班區(qū)、聞香互動區(qū)、文化展示區(qū)與吧臺區(qū)四大板塊。
文化展示區(qū)從赤水河的自然生態(tài)到世代相傳的釀造智慧,以圖文并茂的方式,細(xì)致呈現(xiàn)茅臺制曲、制酒、貯存、勾兌等關(guān)鍵工序,讓國際觀眾直觀理解一瓶茅臺酒背后所凝聚的時間價值與匠心精神。展區(qū)以互動電子屏的方式呈現(xiàn)茅臺的ESG實踐,從生態(tài)保護(hù)、水資源管理到社區(qū)共建與可持續(xù)發(fā)展,系統(tǒng)展現(xiàn)茅臺在環(huán)境與社會責(zé)任領(lǐng)域的長期投入,勾勒出一個兼具歷史厚度與現(xiàn)代責(zé)任意識的中國品牌形象。
吧臺區(qū)則為展位注入當(dāng)代活力。歐洲頂 尖調(diào)酒師以茅臺為靈感創(chuàng)作的三款定制雞尾酒,從不同維度詮釋其豐富多變的風(fēng)味:或凸顯可可與堅果的醇厚底色,或融合柑橘與草本的清新結(jié)構(gòu),亦或以花香與微甜勾勒出柔和悠長的尾韻。觀眾在品鑒中頻頻流露驚喜,圍繞不同風(fēng)格展開細(xì)致對比與熱烈交流。
正是這種由歷史溯源、工藝解析到當(dāng)代表達(dá)層層遞進(jìn)的完整敘事,使茅臺展位呈現(xiàn)出難得的沉浸感。許多參觀者在茅臺展區(qū)不自覺放慢腳步,延長停留時間,深入交流體驗。“這不是一次簡單的品牌展示,而是一場關(guān)于時間、土地與人的深度對話。”一位來自波爾多的酒商在體驗后感慨道,“茅臺讓我重新理解了‘風(fēng)土’(terroir)的東方表達(dá)。”
大師云集:法式精饌與東方烈酒的創(chuàng)意交響
展會期間,茅臺攜手多位米其林星級主廚、法國Z佳工匠獎得主、世界雞尾酒冠 軍及資深侍酒大師,連續(xù)舉辦9場高規(guī)格“茅臺大師班”,圍繞“茅臺工藝”“雞尾酒創(chuàng)新”“甜品融合”等主題展開交流與互動。
法國資深侍酒師GuillaumedeRoany系統(tǒng)講解中國白酒與茅臺的釀造邏輯;歐洲調(diào)酒師協(xié)會副主 席SergeGuillou以“味覺之橋”為題,探討法國風(fēng)土與東方匠心的融合可能。
米其林一星甜點師ManonGouin推出“茅臺酒心巧克力”,將烈酒的醇厚融入法式甜點的細(xì)膩表達(dá);世界雞尾酒大賽冠 軍PierreMunier以茅臺王子酒為基酒,創(chuàng)作出兼具東方神韻與法式優(yōu)雅的特調(diào)作品。
現(xiàn)場反饋熱烈,有消費者表示:“讓我意外的是,法國侍酒師能將中國茅臺的故事與工藝講得如此深入而生動。”大師班的持續(xù)高人氣,充分展現(xiàn)了茅臺在國際語境下被理解、被討論、被再創(chuàng)造的廣闊空間。
文化出海:從“走出去”到“走進(jìn)去”
為增強(qiáng)互動體驗,展位特別設(shè)計“聞香識酒·盲品挑戰(zhàn)”互動環(huán)節(jié)。參觀者通過嗅聞代表中國白酒不同香型的香氛樣本進(jìn)行辨識,挑戰(zhàn)成功即可收集專屬印章,并兌換一杯以茅臺為基底、融合法式調(diào)酒技藝的創(chuàng)意雞尾酒。該環(huán)節(jié)寓教于樂,以輕松方式向國際觀眾普及中國白酒的多元風(fēng)味體系,成為展會期間人氣Z高的體驗活動之一。
此次巴黎酒展,是茅臺深化歐洲市場布局的重要一步。通過與當(dāng)?shù)夭惋嫛⒄{(diào)酒、甜點等高端圈層的深度聯(lián)動,茅臺不僅展示了卓越的產(chǎn)品品質(zhì),更系統(tǒng)傳遞了中國釀酒哲學(xué)中對自然、時間與技藝的敬畏。茅臺正在從“被看見”走向“被理解”,從“被接受”邁向“被熱愛”。在巴黎,茅臺不再只是外來品牌,而是與世界對話、與創(chuàng)作者共創(chuàng)的文化參與者。
從赤水河畔到塞納河岸,從1915到2026,茅臺始終以百年匠心為舟、以文化共鳴為帆。此次亮相,標(biāo)志著茅臺在歐洲市場的戰(zhàn)略升級——從產(chǎn)品輸出邁向價值共享,從品牌展示走向生態(tài)共建。未來,茅臺將繼續(xù)秉持“堅守匠心,擁抱世界”的信念,以更加開放、創(chuàng)新的姿態(tài),推動中國白酒在烈酒版圖中贏得更深的理解與更高的尊重。東方釀造的故事,正在世界舞臺上書寫新的篇章。(來源:茅臺巴黎貿(mào)易公司)