一直以來,國內(nèi)都是白酒市場比較紅火,而紅酒市場則相對慘淡。但隨著人們生活條件水平的提升,紅酒也越來越多地出現(xiàn)在酒桌上。近些年,張裕、長城等相繼成為大眾所熟知的紅酒品牌,其中張裕更是紅酒產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè),它在紅酒界的地位相當(dāng)于白酒里的茅臺,產(chǎn)品更是在海外獲獎無數(shù)。
張裕集團(tuán)前身為煙臺張裕釀酒公司,它的歷史可追溯到1892年,經(jīng)過一百多年的發(fā)展,已經(jīng)發(fā)展成為乃至亞洲大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。主要產(chǎn)品為葡萄酒、白蘭地、香檳酒、保健酒四大系列數(shù)百個品種。
張裕由一位名為張弼士的實(shí)業(yè)家斥300萬兩白銀創(chuàng)辦,它同時也是第 一個工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。建廠初期,國內(nèi)并沒有優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄資源,只能從西方引進(jìn),歷盡艱辛,張裕先后三次引進(jìn)了百余種釀酒葡萄品種。
張弼士在選擇葡萄種植地點(diǎn)時十分考究,經(jīng)過一番考察,確定了靠近大海的煙臺,煙臺的氣候和土壤都十分適合優(yōu)質(zhì)葡萄的生產(chǎn)。經(jīng)過多年的培育和試驗(yàn),建成了的葡萄基地。但張裕在銷售上不太理想。在那個年代,國人消費(fèi)能力低下,并且沒有喝紅酒的習(xí)慣,張裕曾一度瀕臨倒閉,直到國內(nèi)人均收入逐漸提升,它的經(jīng)營才有所好轉(zhuǎn)。
隨著國內(nèi)的葡萄酒市場逐漸開放,行業(yè)競爭愈加激烈,業(yè)內(nèi)競爭者紛紛加大市場投入,以搶奪市場份額。一些來自法國、澳大利亞、美國的葡萄酒廠商,在新、舊葡萄酒產(chǎn)品上具有相當(dāng)大的優(yōu)勢,與國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)品相比較,其品質(zhì)要高出許多。
為扭轉(zhuǎn)頹勢,張裕則及時調(diào)轉(zhuǎn)方向,開始聚焦高品質(zhì)和中高端產(chǎn)品,將解百納和醉詩仙作為兩大戰(zhàn)略大單品。此外,它也開始了化布局,先后收購了澳大利亞歌濃酒莊、法國干邑富朗多、蜜合花,西班牙愛歐公爵等,確立了葡萄酒、白蘭地和進(jìn)口酒三駕并驅(qū)的發(fā)展戰(zhàn)略。
目前,張裕在有十幾座酒莊和二十幾間工廠,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷各地,其中百納干紅累計銷量突破5億瓶,。今年4月,張裕發(fā)布的年報顯示,公司去年全年實(shí)現(xiàn)營收50.31億元,實(shí)現(xiàn)銷量9.59萬噸,同比下滑14.83%。
近些年,受進(jìn)口葡萄酒的影響,國產(chǎn)葡萄酒仍處于低迷期,產(chǎn)品供大于求,競爭十分激烈,許多葡萄酒企業(yè)都陷入了經(jīng)營困境。面對這一情況,張裕也開始了轉(zhuǎn)型之路,大力拓展電商平臺,進(jìn)行數(shù)字化運(yùn)營。
有人士指出,葡萄酒行業(yè)“短期不樂觀”,特別是今年的國內(nèi)葡萄酒市場,更加艱難,形勢也將更加嚴(yán)峻。對張裕而言,此前長期以傳統(tǒng)渠道為主,如今面臨數(shù)字化轉(zhuǎn)型機(jī)遇,未來能否再創(chuàng)輝煌,還需要時間來驗(yàn)證。(文章來源:火星人雜談)