空紙箱承重能超過1噸嗎?一瓶酒10米落下不破碎?酒線可以拉到5米而不斷?醬酒也能美容?…
這些聽起來匪夷所思的問題,都在2021中酒展的現場找到了答案,怎么回事呢?
原來是我國醬酒新消費品牌—酣客醬酒,把賽場搬進了本屆中酒展現場,酣客化身品質狂魔,掀起一場熱火朝天的“酣客品質更牛挑戰賽”,一場白酒行業規模極大、極嚴苛的品質測試,已經開“戰”!
不相信?不可能?那就來2021中酒展“酣客品質更牛挑戰賽”!
今日,萬眾期待的2021(第五屆)中 國高端酒展覽會,在山東國際會展中心拉開帷幕,名酒云集的中酒展可謂我國白酒產業的縮影,在中酒展上,各大酒業品牌紛紛亮相,展現了我國白酒業的浩大氣勢。我國白酒界的實力黑馬、醬酒新消費品牌—酣客醬酒在今年的中酒展上,C位出場,重磅亮相。
酣客的展位位于3號館C18展位,會展入口的正位,妥妥的C位出場,并且從展位設計、空間布局、產品陳列全角度打造了總面積超300㎡的酣客質感空間!
酣客標準版、半月壇、酣客喜慶酒、酣客家藏、酣客留香以及2021爆品“酣客醬酒經典版(人臉瓶)”齊聚亮相,充分釋放酣客的品牌勢能,酣客的工業設計體系、供應鏈體系、自主研發體系,多角度地展示著酣客的成功傳奇。
在酣客展位舉行的 “酣客品質更牛挑戰賽”引爆了全場,其中高高拉酒線、大力扔酒瓶等挑戰項目掀起全場狂歡,挑戰多項大世界基尼斯記錄,淋漓盡致地展現了酣客產品的品質之硬核。
酣客醬酒創始人、酣客酒業集團董事長王為曾在采訪中說:“品質是酣客的至高信仰,是仁懷產區醬酒生產的重要根基,也是我國白酒的唯 一出路。”
酣客作為貴州仁懷名酒工業園走出來的酒企,在物料成本、釀造工藝、窖藏時間、勾調方式上,始終采用高成本的作業方式。堅持純糧、固態發酵、多年窖藏、精微勾調、堅持高溫大曲堆積發酵時間180天等都是基本操作。酣客承諾不賣新酒、窖藏不足五年不出廠,讓產品在達到所能達到的較佳狀態才可上市。
酣客醬酒的口號是“酣客醬酒,盲品更!,就是說不考慮別的,閉著眼睛品,能品出酒體的純正,這是對品質的自信。
2021年,酣客醬酒經典版一上市,就掀起了一股全民搶 購的熱潮,至今仍一瓶難求,5月,斬獲“歐洲設計界奧斯卡” A Design Award 設計大獎;6月,被選為博鰲亞洲論壇健康論壇第二屆大會組委會晚宴指定用酒。
王為認為,比生產規模更重要的高于國標的企業生產標準。酣客酒業一直致力于引導行業用糧標準。酣客的相關團隊研究發現,正宗的紅纓子高粱一斤約有15萬粒。此外,還從紅纓子高粱的具體產地、顏色等方面進行考量并制定相關標準。
酣客醬酒不賣新酒,窖藏不足五年不出廠等標準產品在達到所能達到的狀態方可上市。這背后是高溫大曲堆積發酵時間高達180天,足天發酵后的曲母糖化率更高,富含特殊香味的微生物等一系列工藝的保駕護航,酒質醇正。
在安 全方面,酣客也做到了極點,連容易被忽視的酒瓶都通過了26項國際檢測,而國內玻璃瓶的檢測標準只有5項。具體而言,燒制乳玻瓶所用的原材料需經過抽查、檢驗合格后方能入庫,每一種材料都要經過化驗合格后再進廠投入生產。待瓶子出爐后,工人還會從瓶口瓶身再到瓶底進行徹底檢驗。
王為被稱為“品質恐怖分子”,他要求酣客產品的全部工藝必須按照高標準甚至超過國標,因為只有真正有根基的醬酒才靠譜,規模更大、成本更可控、資源更穩定、品質更可靠、管理更嚴格,王為把這稱之為酣客的產業的根。
酣客酒的瓶蓋必須采用原生PE材料,必須達到食品接觸級標準,酒長期存放無化學污染。
酣客酒的紙箱,采用的是成本價遠高于市場普通材質的進口純木漿260紙箱,以酒存放50年以上的穩固扎實,哪怕10個成年人踩上紙箱,紙箱依舊完好不塌扁。
酣客酒的包裝則是我 國唯 一一個埋在土里三個月就能變成土的包裝盒,百生物降解,對大自然沒有任何危害,而且堅固,即使大力拋擲,酒包裝里的酒瓶依舊完好無損。
據了解,目前白酒工藝和供應鏈里,酣客已經獲得了近150項專利,為酣客提供瓶蓋、陶瓷、玻璃、印刷紙箱等配套產品的全部是我國的優級廠商,而且跟酣客形成了鐵血聯盟,共同為酣客的品質保駕護航。
正是因為酣客的品質追求和標準為茅臺鎮醬酒產業帶來了真正的產品主義,帶來了扎根思維、未來思維以及先進的生產力。
品質追求帶來硬核的產品品質和產品自信,放眼行業,除了酣客,敢把“品質挑戰賽”搬到高規格的行業展會上,現砸現摔,恐怕沒有幾個吧?
除了“酣客品質更牛挑戰賽”,下午還將舉辦酣客《重做》方法論經營論壇,為您深度剖析重做的底層邏輯,解密醬酒財富密碼,預見未來!在后疫情時代下,對于困惑迷茫追求創新的企業、酒商,這無疑有借鑒參考的重要意義,不可錯過!
中酒展的第1天,酣客就給我們呈現了這么多的巨大驚喜,后續酣客又會給我們帶來怎樣的亮眼表現呢?讓我們拭目以待吧!(文章來源:酒業家)