2020/3/20
產地
河北省豐潤縣左家塢酒廠。
原料
以高粱為原料，大麥、小麥、豌豆為輔料。
釀造
用大麥、小麥、豌豆制成的中溫大曲為糖化發酵劑。為保持傳統產品的特點，該廠在工藝上一直沿用古老的老五甄操作法。近年來，進行了部分工藝改革，由缸發酵改為水泥池發酵，手工揚涼改成通風翻拌撒涼，使產品質量日益提高，保持了傳統的清香型酒質特點。
特點
浭陽老酒具有傳統的清香型大曲酒典型風格，色清透明，清澈明亮，清香純正，芳香撲鼻，并有新鮮的水果香味，酒質醇厚，綿柔爽口，回味口甜，尾子干凈。酒度60°。
榮譽
浭陽牌浭陽老酒于1985年、1987年均被評為河北省優質產品。
歷史
豐潤縣釀酒歷史悠久，清代釀有“浭酒”聞名于世，如《豐潤縣志》載“浭酒以還鄉河水釀之，所以獨異者……為燕酒。”靳榮藩曰“浭酒酣余別意長，半生心跡付滄浪。”據1917年《直隸省商品陳列所次實業調查記》載：宣統末年豐潤燒酒，“城內及各鎮均有制者，原料用本境產高粱，年產約二百二十八萬五千斤。”左家塢鎮東臨還鄉河（即現浭陽河），是主要浭酒產地，當地燒鍋至今已有200年歷史。1946年在舊燒鍋基礎上建成左家塢酒廠，繼承傳統工藝釀制浭酒，名為浭陽老酒。1981年在老酒基礎上投產該酒。