2015/8/1匿名

這是葡萄酒的一種等級表示方式，其中aoc級別的葡萄酒是別的葡萄酒。
一般來說，AOC酒會標明1升葡萄酒中的硫化物含量，低于100毫克硫化物的葡萄酒就基本不會帶來酒后頭暈、上頭的不良感受。

2015/4/21匿名

AOC級別是紅酒的等級標志。AOC等級的葡萄酒代表的是別的葡萄酒。法國紅酒分四個等級，而等級的是AOC紅酒了。葡萄酒的等級不同，酒標的記載方式也不同。紅酒的等級也是我們對紅酒鑒別的一個依據。 紅酒AOC標示生產地名的范圍越小，這就說明等級越高。法國的葡萄酒，除了阿爾薩斯地方之外，其他都是以產地名作為葡萄酒名。標示生產地名的范圍越小規定越嚴格，品質也越高。同樣是AOC等級的葡萄酒，標示地區名梅鐸克要比標示地方名波爾多的更高級。而有村名的葡萄酒則又更高一級。如果是波爾多葡萄酒，加上酒莊名稱的更為高級。    標示了地方名的AOC紅酒，就比如說像波爾多的酒或勃墾地的酒這種只有地方名的葡萄酒，是表示使用該地采收的葡萄，釀造出波爾多風味或勃墾地風味等具地方特色的葡萄酒。總之一句話就是紅酒AOC就是葡萄酒中的級別。

2015/4/21匿名

AOC從級別上來講，是法國紅酒的。本意是法定控制產區的意思，就是葡萄只能用原產地種植的葡萄釀制，不可勾兌。不能混用其它地區的葡萄，并且葡萄種植、采收等都應遵守法定的規定。從這個意義上來說，標為AOC的進口紅酒，說明其種植、生產過程是嚴格遵循法定控制產區的規定。