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宋書玉理事長：新經典、新酒巷、新場景，共同構成了酒業未來發展的核心邏輯
http://www.fff80.com/ 2026/4/15 8:14:01
“沒有穿越周期的產業，只有穿越周期的企業。”4月10日，以“新經典新酒巷新場景”為主題的中國酒業協會第十五屆中國白酒T9圓桌會議在貴陽舉行。會上，中國酒業協會理事長宋書玉以《新經典新酒巷新場景》做會議主題發言。他表示，在消費代際轉換與生活方式巨變的當下，中國酒業正經歷一場深刻的變革。除舊布新不僅是產業的共識，更是時代賦予的使命。新經典、新酒巷、新場景，共同構成了酒業未來發展的核心邏輯。
基于“歷史經典產業長期向好”的基本判斷，宋書玉理事長認為，2026，中國酒業的關鍵詞是“新經典、新酒巷、新場景”。全產業需要以長期主義為根，以消費者為本，以創新為魂，在變革中堅定信心，向陽而生。與其在焦慮中等待春天，不如在行動中創造春天。
宋書玉理事長表示，歷史經典產業之所以能穿越周期，在于其靈魂的延續與內核的更新。真正的經典，不是博物館里的陳列品，而是活在當下的生命力。“在2026年，我們對“經典”的定義，不再是固守傳統的靜態符號，而是賦予其符合時代特征的動態內涵。讓經典煥發新生，需要從思維、模式到規劃的系統性重構。”宋書玉理事長說道。為此，他建議：
要樹立新發展思維。
首先是新發展思維的歷史觀：要堅定不移地弘揚中華優 秀酒文化。其次是新發展思維的文化觀：文化是產業的終 極靈魂。酒文化不能只停留在“酒桌文化”的淺層表達，要升華為“釀造美學”和“生活藝術”的深層體驗。再是新發展思維的科技創新觀：經典產業不拒絕創新，傳統不是故步自封的理由，而是守正創新的底氣，更是新發展思維的新生活觀。歷史是根，文化是魂，科技是翼，生活是歸。四者兼備，才能成就新時期的新經典。
要構建新發展模式。
構建“以產定貯、以貯定銷、年份真實”的良性循環，在產、貯、銷之間建立起合理的動態關系。建立“釀造即貯存、貯存即價值”的消費認知，與時間做朋友，以時間釀造價值的能力，積極推進酒業“智改數轉”，實現原料種植、釀造、倉儲、流通全流程智能化管控，踐行“雙碳”目標，推動綠色低碳發展，以“酒業+文創”“酒業+科技”“酒業+農業”“酒業+旅游”跨界融合，不斷拓展產業發展邊界。
要制定新發展規劃。
中國酒業要真正實現從“大”到“強”的跨越，就必須在產區、產業、企業三個層面同步發力，圍繞文化、生態、人才、科技、標準、品牌、市場多維度系統布局，構建起支撐長遠發展的堅實根基。推動產區從“地理概念”向“價值高地”躍升，推動產業從“單點突破”向“系統重構”躍升，推動企業從“規模擴張”向“價值深耕”躍升。
要堅定國際化戰略。
國際化不是一道選擇題，而是一道必答題。我們要深入研究國際市場需求、消費習慣，因地制宜制定推廣策略。用世界聽得懂的語言，講好中國酒的故事。酒文化出海已成為產業自覺意識，要通過國際展會、文化交流活動，傳播中國釀酒技藝與酒文化，提升中國酒業國際話語權。（中國酒業協會CADA）
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